1/6/2007 - KURU BİBER MEZESİ....

KURU BİBER MEZESİ...

-KURUTULMUŞ KIRMIZI BİBER.

-TEREYAĞ-ZEYTİNYAĞI.

-KIRMIZI PULBİBER.

BİBERLER HAŞLANIR.TABAĞA ALINIR.ÜZERİNE ERİTİLMİŞ KIRMIZI BİBERLİ TEREYAĞ VE ZEYTİNYAĞI DÖKÜLÜR......

AFİYET OLSUN...

EVET ARKADAŞLAR,MERHABALAR....

BEN EVİME GELDİM.ANKARADAYIM...EŞİMDE BUGÜN GELDİ.O DA ÜÇ HAFTADIR YURTDIŞINDAYDI,BENDE İSTANBULDA ANNEMLERİN YANINDA...AMA EVİME GELDİM ÇOK ŞÜKÜR.ALLAH KİMSEYİ SEVDİKLERİNDEN AYRI BIRAKMASIN.BENİ ÖZLADİNİZ Mİ?SİZLERİ ÇOK YALNIZ BIRAKMADIM AMA SAYFAMDA DEĞİL Mİ?SİZLERİ DE ELİMDEN GELDİĞİNCE ZİYARET ETMEYE ÇALIŞTIM.ARTIK BOL BOL GÖRÜŞÜRÜZ.HEPİNİZİ SEVGİYLE SELAMLIYORUM.

SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN.....

20/4/2007 - BÖRÜLCE SALATASI....

   BÖRÜLCE SALATASI....

GEÇEN GÜN GERÇEKLEŞEN GÜNÜMDEN KALAN TARİFLERİME DEVAM EDİYORUM.BENİM SOFRAMDAN HİÇ EKSİK OLMAZ BÖRÜLCE SALATASI.YAZIN ŞOKLAYIP DEEPFREEZE'E ATARIM.KIŞIN SÜREKLİ ELİMİN ALTINDA.

ÖNCE HAŞLARIM.SONRA HAZIRLADIĞIM SOSLA KARIŞTIRIRIM.SOSUNUN İÇİNDE,ZEYTİNYAĞI,SARIMSAK,LİMON,ELMA SİRKESİ,KIRMIZIBİBER VE KİMYON VAR.TABİ BİRDE TUZ.

ÜSTÜNÜ SÜSLERKEN BENCE HİÇBİRŞEY UYMUYOR.SADECE KENARLARINA DOMATES KOYUYORUM.UMARIM BEĞENİRSİNİZ.ARZU EDENLERE PAKET SERVİSİMİZ VARDIR.BUYRUN.AFİYET OLSUN......

18/4/2007 - ÜÇ RENKLİ SALATA...

   MERHABALAR...

DÜNKİ GÜNÜMDE YAPTIĞIM İKRAMLARDAN DEVAM EDİYORUM.SALATALARDAN SADECE BİR TANESİ ÜÇ RENKLİ SALATA.UMARIM BEĞENİRSİNİZ...

MALZEMELER:

5-6 HAŞLANMIŞ PATATES

1 SU BARDAĞI HAVUÇ RENDESİ

1 SU BARDAĞI MOR LAHANA RENDESİ

KORNİŞON TURŞU

YOĞURT-MAYONEZ-SARIMSAK

KIRMIZIBİBER,KARABİBER,TUZ

SÜSLEMEK İÇİN DEREOTU VE MISIR

 HAŞLANMIŞ PATATESLER EZİLİR,İÇİNE KÜÇÜK DOĞRANMIŞ KORNİŞON TURŞU,YOĞURT,MAYONEZ VE EZİLMİŞ SARMSAKLAR KONUR.ARZU EDİLEN BAHARATLARDA EKLENEREK İYİCE KARIŞTIRILIR.ÜÇE AYRILAN PATATESLİ KARIŞIMIN BİRİNE MOR LAHANA ÖBÜRÜNE RENDELENMİŞ HAVUÇ KARIŞTIRILIR.KEK KALIBINA ÖNCE MOR LAHANALI KISIM SONRA SADE PATATES,EN SON DA HAVUÇLU BÖLÜM KONULUR.BUZDOLABINDA DİNLENDİRİLDİKTEN SONRA.TABAĞA TERS ÇEVRİLİR VE SÜSLENİR...

  AFİYET OLSUN....

23/3/2007 - HUMUS...

   HUMUS

 NOHUT(HAŞLANMIŞ VE RONDODAN GEÇİRİLMİŞ)

 LİMON SUYU

 BOL SARIMSAK(EZİLMİŞ)

 KİMYON

 TUZ

 TAHİN

       ARZUYA GÖRE VERDİĞİM ÖLÇÜLERLE  MALZEMELERİN TÜMÜ KARIŞTIRILIR.TABAĞA YAYILIR.ÜZERİNE KİMYON VE KIRMIZIBİBER SERPİLİP ZEYTİNYAĞI GEZDİRİLİR...

      AFİYET OLSUN...