4/9/2008 - TARÇINLI-CEVİZLİ RULO...
TARÇINLI-CEVİZLİ RULO...
-1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT,
-1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER,
-1 YUMURTA,
-1 PAKET KABARTMA TOZU,
-2 ÇAY BARDAĞI ERİTİLİP SOĞUTULMUŞ MARGARİN
BU MALZEMELERLE KULAK MEMESİ KIVAMINDA HAMUR YAPILIR.
İÇİ İÇİN:
-1 ÇAY BARDAĞI KIYILMIŞ CEVİZ,
-1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER,
-TARÇIN
HAMURU 3'E BÖLÜYORUZ. HAMUR,MERDANE İLE YARIM CM.AÇILIR.CEVİZLİ HARÇ HAMURUN HER YANINA YAYILIR.RULO YAPILIR.FIRINDA 2OO DERECEDE PİŞİRİLİR.
FIRINDAN ÇIKARTTIKTAN SONRA SOĞUYUNCA PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR.
AFİYET OLSUN.
BU TARİF SEVGİLİ ARKADAŞIM BAHAR'A AİT.BEN BU RULONUN ADINA ELMALI DEDİĞİM GÜNDEN BERİ FIRÇA YİYORUM BAHARDAN.BENİ AZ UĞRAŞTIRMADI TARİF İÇİN ZATEN.SEVGİLİ ARKADAŞIM SERPİL
YAKLAŞIK 5-6 AYDIR BU TARİFİ BEKLİYOR.HEM DE ELMALI OLARAK.OLSUN ELMALIDA OLUYOR DEĞİL Mİ BAHARCIM:)).SERPİLCİM UMARIM BEĞENİRSİN TATLIM.
UMARIM BEĞENİRSİNİZ ARKADAŞLAR.GÖRÜŞMEK ÜZERE.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...
|
|
Yorum (21) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
23/8/2008 - BAYRAM ÇÖREĞİ (KAHKE)...
BAYRAM ÇÖREĞİ (KAHKE) ...
1 KG. UN
1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ)
2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR)
BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,..)
1 PAKET İNSTANT MAYA
KARBONAT.
BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR.15 DAKİKA BEKLETİLİR.DAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİR.ISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR.
AFİYET OLSUN....
BU TARİF,ANNEMİN ARKADAŞI BENİM DE ÇOK SEVDİĞİM GÜZİN SARIKAYA TEYZEME AİT.BİLİYORSUNUZ İSKENDERUN'LUYUM.ANNEANNEMLERİN YAYLADA EVLERİ VAR.ÇOCUKLUĞUMUZ YAZLARI HEP ORADA GEÇTİ.TEMİZ HAVA.DOĞAL GIDALAR.BESTE'DE GÖRSÜN DİYE İKİ SENEDİR UĞRAMAYA ÇALIŞIYORUZ.HER NE KADAR 2-3 GÜN OLSA BİLE,O ÇAM KOKUSUNU ALMASI BİRAZDA OLSA İÇİMİ RAHATLATIYOR.
İSKENDERUN,ANTAKYA VE CİVARINDA BU ÇÖREK BAYRAM ÖNCESİ YAPILIR.BAYRAMLARDA ZİYARETE GELENLERE TATLI DIŞINDA ÇAY İLE BU ÇÖREK DE İKRAM EDİLİR.BAHARATI ORALARDA HAZIR KARIŞIK SATILIR.EĞER İSTEYEBİLECEĞİNİZ BİRİLERİ VARSA MUTLAKA EDİNİN.BAŞKA KURABİYELERDE DE KULLANILABİLİR.AYRICA İNTERNETTEN DE http://www.yoresel-urunler.com/urun_detay.asp?pid=10643 BU ADRESTEN ALABİLİRSİNİZ.KÖMBE BAHARATI OLARAK TA GEÇER.
YİNE DAHA ÖNCE YAPTIĞIM KAHKE,BAYRAM ÇÖREĞİ,MAMUL,GEREBİÇ TARİFLERİNİDE İNCELEYEBİLİRSİNİZ.
GÜZİN TEYZEME ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİF İÇİN.VAZGEÇİLMEZLERİM ARASINDA.DENERSENİZ SONUÇLARINIZI PAYLAŞMANIZI İSTERİM.GÖRÜŞMEK ÜZERE.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...
|
|
Yorum (5) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
18/7/2008 - BADEMLİ VE CEVİZLİ TRUFF...
MERHABALAR,
BURALAR ARTIK ÇOK SICAK.KLİMAYLA KUCAK KUCAĞAYIZ BÜTÜN GÜN.ASLINDA HİÇ SEVMEM KLİMAYI,AMA MALESEF ÇARE YOK.HAFTAYA TATİLE ÇIKIYORUZ ARTIK.KIBRIS BEKLE BİZİ GELİYORUZ.9 YILDIR GİTMİYORUM ÇOK ÖZLEDİM.UMARIM KIBRISTA SEVGİLİ MİSSS ZERRİN ARKADAŞIMLA TANIŞACAĞIZ.SİZE HABERLERİ TATİL DÖNÜŞÜ VERİRİM ARTIK.
SEVGİLİ ZERRİN'İN YAZILARINDA DEDİĞİ GİBİ,BENDE BURADAN NASIL TRUFF'LARA BAĞLARIM BİLMİYORUM.EN SON ETKİNLİK İÇİN YAPTIĞIM,ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEKTEN ÖZELLİKLE TRUFF YAPMAK İÇİN AYIRMIŞTIM.İŞTE TRUFF'LARIM VE TARİFİ...
UMARIM BEĞENİRSİNİZ,YORUMLARINIZI BEKLİYORUM...
TRUFF...
-1 PAKET KREMA
-5-6 DİLİM KEK
-BADEM-CEVİZ
-80 GR.BİTTER ÇİKOLATA
-100 GR. MARGARİN
KREMA VE MARGARİN OCAKTA BİRAZ ISITILIR.KAYNAMA NOKTASINA GELİNCE ALTI
KAPATILIR.ÇİKOLATA EKLENİR VE ERİYENE KADAR KARIŞTIRILIR.RONDODA ÇEKİLEN KEK,CEVİZ VE BADEMLE BİRLİKTE İYİCE KARIŞTIRILIR VE BİR GECE BUZDOLABINDA DİNLENDİRİLİR.ERTESİ GÜN TOP TOP ŞEKİL VERİLİP,HİNDİSTAN CEVİZİ- PASTA SÜSÜ-TARÇIN VE KAKAO KARIŞIMINA BULANIR.KAĞIT KALIPLARLA SERVİS YAPILIR.
SİZ ARZUNUZU GÖRE İÇİNE KONULACAK MALZEMELERİ GELİŞTİREBİLİRSİNİZ.FARKLI MALZEMELERLE ÇOK DEĞİŞİK TADLAR YAKALANABİLİR.
15-20 GÜN SONRA GÖRÜŞMEK ÜZERE.HERKESE İYİ TATİLLER ARKADAŞLAR(BENİM GİBİ TATİLİNİ BU ZAMANA BIRAKANLARA TABİKİ)...
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN....
|
|
Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
30/6/2008 - Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26;
MERHABALAR,
BENİ HAZIRLAMIŞ OLDUĞU ETKİNLİĞE DAVET EDEN, http://www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.İLK DEFA BİR ETKİNLİĞE KATILACAĞIM.ÇOK HEYECANLIYIM.BU SIRALAR HERALDE BLOGLA İLGİNENİRİM BİRAZCIK.MALUM TATİL.
BU KEKİ ÖZELLİKLE BU ETKİNLİK İÇİN YAPTIM.YOKSA CANIM ÇİKOLATALI BİRŞEYLER İSTİYOR DİYE DEĞİL,YANLIŞ ANLAŞILMASIN:))
NEYSE ARKADAŞLAR UZATMADAN YAZIYORUM TARİFİNİ.BENCE MUTLAKA DENEYİN.ACAYİP GÜZEL BİR TARİF.BU ARADA TARİFİ NEREDEN ALDIĞIMI YAZMAMIŞIM DEFTERE.BU KONUDA BİRAZ HASSASIM.EĞER TARİFİN SAHİBİ ARKADAŞIM OKURSA KUSURA BAKMASIN VE LÜTFEN BANA HATIRLATSIN.
ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK...
- 2 YUMURTA
-100 GR.TEREYAĞI-100 GR.SIVIYAĞ
-150 GR ÇİKOLATA
-2 SU BARDAĞI ŞEKER
-1/3SU BARDAĞI SÜT
-1 SU BARDAĞI SU
-1 TATLI KAŞIĞI İNSTANT KAHVE
-1/4 SU BARDAĞI KAKAO
-1+3/4 SU BARDAĞI UN
-1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
BİR TENCEREYE ÇİKOLATA,TEREYAĞI,SIVIYAĞ,ŞEKER,SÜT,SU VE KAHVEYİ KOYUP ERİYENE KADAR KAYNATALIM.
UN,KABARTMA TOZU VE KAKAOYU KARIŞTIRALIM.
ÇİKOLATALI KARIŞIM BİRAZ SOĞUYUNCA İÇİNE UNLU KARIŞIMI EKLEYİP ÇIRPALIM.
EN SON YUMURTALARI EKLEYİP BİRAZ DAHA ÇIRPALIM.FIRINLAYACAĞIMIZ TEPSİYE DÖKÜP,180 DERECEDE 50 DAKİKA PİŞİRELİM...
AFİYET OLSUN...
TEPSİNİN FOTOĞRAFINI ÇEKEMEDEN KESMİŞ BULUNDUM.BU YÜZDEN DİLİM OLARAK ÇEKEBİLDİM RESİMLERİ.AYRICA ÜZERİNE KREMA VEYA SADE DONDURMADA ÇOK YAKIŞTI.BİLGİ...
|
|
Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
|
Hakkımda
hayat beste tadında yaşanmalı... |
|
